Pakem SOP
Bagaimana cara membuat SOP kafe yang benar-benar dijalankan staf?
Per 28 Oktober 2026
Tulis SOP sebagai langkah pendek yang berurutan, satu pemilik per langkah, dan simpan di satu tempat yang selalu terbaru — bukan di kertas laminasi atau grup chat. Dengan Pakem SOP, manajer membuat setiap langkah di pembangun alur kerja, mengaitkannya ke satu outlet, dan mengubahnya saat standar berubah. (Aplikasi staf belum tersedia.)
Lima langkah
- Pilih satu rutinitas, misalnya membuka bar.
- Tuliskan 6–10 tindakan secara berurutan.
- Tentukan peran yang mengerjakan setiap tindakan.
- Tambahkan persetujuan di titik yang harus diperiksa manajer.
- Tinjau SOP setiap bulan dan ubah saat standar berubah.
Cara Pakem melakukannya
Di pembangun alur kerja Pakem SOP, Anda menambahkan setiap tindakan sebagai langkah, memilih jenis langkah, menambahkan persetujuan dan alasan melewati langkah, lalu mengaitkan alur kerja ke satu outlet.